LARDO

Το Lardo είναι ένας τύπος salumi φτιαγμένος από καπνιστές λωρίδες καθαρού λίπους, από την πλάτη του χοιρινού, με δεντρολίβανο άλλα βότανα και μπαχαρικά.

Το lardo δεν είναι μαγειρεμένο, αλλά ψιλοκομμένο και προστίθεται σε πιατέλες τυριών και αλλαντικών ή χρησιμοποιείται ως ένα είδος γαρνιτούρας ή φινιρίσματος. Σερβίρετε σε πολύ λεπτές φέτες με καβουρδισμένα αμύγδαλα και ελιές για ένα νόστιμο ορεκτικό και ψεκάστε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίστε με καπνιστό αλάτι για μία στρώση γεύσης ακόμα.
Λεπτές λωρίδες lardo καταναλώνονται επίσης παραδοσιακά πάνω σε ζεστές φέτες μπρουσκέτας. Άλλος τρόπος σερβιρίσματος είναι να εφαρμοστεί στο ψωμί σαν επάλειψη. Εκτός από το συνδυασμό με ψωμί, οι λωρίδες lardo μπορούν επίσης να τυλιχτούν σε κομμάτια φρούτων, να αναμιχθούν σε σαλάτες και ζυμαρικά.

6,49€/250gr
25,97 /kg

Σε απόθεμα

Product Price

Βάρος 0,0000000 kg
Χώρα

Εγγυημένη ποιότητα στην πόρτα σας

Αυτό το προϊόν είναι ευπαθές και απαιτεί γρήγορη αποστολή για να διασφαλιστεί ότι φτάνει σε άριστη ποιότητα στο χώρο σας.

Τα ευπαθή τρόφιμα συσκευάζονται βέλτιστα πριν την αναχώρηση της παραγγελίας σας και ελέγχεται η θερμοκρασία με μη τοξικά ψυκτικά. Στο Madonna Uppermarket τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα προστασίας & υγιεινής σχετικά με τον Covid-19.