SPECK DI ASIAGO 1/2 SV FIORDIMASO

Πρόκειται για μια παραδοσιακή παραγωγή με μέτριο αλάτι, αρμονική γεύση και λεπτό άρωμα. Το Speck Di Asiago παρασκευάζεται από επιλεγμένη πρώτη ύλη και προέρχεται μόνο από το χοιρινό πόδι.

Αυτό το σαλάμι παρασκευάζεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και έμπειρα χέρια, στη συνέχεια καπνίζεται με μούρα οξιάς και κέδρου και τελικά αφήνεται να ξεκουραστεί για περίπου 5 μήνες. Η επιλογή της πρώτης ύλης πραγματοποιείται μέσω αυστηρών ελέγχων της σχέσης των λιπαρών και αδύνατων μερών, του βάρους, της θερμοκρασίας και της οξύτητας του κρέατος. Η μακρά διαδικασία παραγωγής του δημιουργεί ένα χοιρινό προϊόν με αρωματική, τρυφερή και αλμυρή γεύση. Όταν δοκιμάζεται, η φέτα είναι τρυφερή και συμπαγής, με λαμπερό ροζ χρώμα.
Το Speck Di Asiago είναι το μοναδικό ακατέργαστο ζαμπόν στον κόσμο που χρησιμοποιεί καλούπια στη φάση παραγωγής. Μόλις ολοκληρωθεί η προσθήκη των καρυκεύματων, αφαιρείται το καλούπι.

6,62€/250gr
26,47 /kg

Σε απόθεμα

Product Price

Κωδικός προϊόντος: 140034 Κατηγορίες: , ,

Εγγυημένη ποιότητα στην πόρτα σας

Αυτό το προϊόν είναι ευπαθές και απαιτεί γρήγορη αποστολή για να διασφαλιστεί ότι φτάνει σε άριστη ποιότητα στο χώρο σας.

Τα ευπαθή τρόφιμα συσκευάζονται βέλτιστα πριν την αναχώρηση της παραγγελίας σας και ελέγχεται η θερμοκρασία με μη τοξικά ψυκτικά. Στο Madonna Uppermarket τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα προστασίας & υγιεινής σχετικά με τον Covid-19.