OLIVIER LEFLAIVE MONTAGNY 1ER CRU BONNEVEAUX ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ

Φτιαγμένο από προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια Chardonnay, που προέρχονται από αμπελώνες στην περίφημη περιοχή του Buxy, αυτό το κρασί παρουσιάζει το εξαιρετικό terroir του Bonneveaux, ευλογημένο με μια λαμπερή νότια έκθεση που λούζει τα αμπέλια με άφθονο ήλιο.
Το κρασί υφίσταται μια προσεκτικά ενορχηστρωμένη διαδικασία παλαίωσης. Κατά τη διάρκεια 12 μηνών, με 5 μήνες σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτό το κρασί ωριμάζει με χάρη. Καλλιεργείται σε συνδυασμό από 90% δρύινα βαρέλια, συμπεριλαμβανομένων 15% νέων δρύινων και 10% ανοξείδωτων δεξαμενών, επιτυγχάνοντας μια αρμονική ισορροπία μεταξύ παράδοσης και νεωτερικότητας.

Στον ουρανίσκο, προσφέρει μια πλήρη και στρογγυλή εμπειρία, απολαμβάνοντας τη γεύση με μια αλληλεπίδραση γεύσεων και συναρπαστικές νότες ορυκτότητας, διακριτικών μπαχαρικών και τη δελεαστική ουσία του φουντουκιού.