GREEN GROCER ΝΤΟΜΑΤΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ ΒΙΟ 380GR

Οι λιαστές ντομάτες που παρασκευάζονται και συσκευάζονται από την Green Grocer για λογαριασμό της Family Farms είναι ένα ελληνικό προϊόν βιολογικής γεωργίας που παράγεται με παραδοσιακό τρόπο και μόνο με αγνά υλικά άριστης ποιότητας.
Για την παραγωγή ενός μόνο κιλού λιαστής ντομάτας απαιτούνται περίπου 14 κιλά φρέσκιας, κάτι που δε δικαιολογεί μονάχα την τελική αξία του τελικού προϊόντος, αλλά και την συμπυκνωμένη, μεστή του γεύση που συχνά αναφέρεται και ως umami.
Διατροφικά, η ντομάτα φημίζεται κυρίως για την εξαιρετικά υψηλή της περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, μία απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό φυτοχημική ουσία (καροτενοειδές) που της χαρίζει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Η ντομάτα είναι επίσης πλούσια στις βιταμίνες A, C και K, καθιστώντας την έναν πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας.
Το κάλιο που περιέχεται σε αυτήν, συμβάλει στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και συνεπώς στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.