EDMOND FALLOT ΜΟΥΣΤΡΑΔΑ GRAINS POT 250GR

Η «Moutarde en Grains» της Edmond Fallot, γνωστή και ως μουστάρδα ολικής άλεσης, είναι ένα γαλλικό προϊόν υψηλής ποιότητας, συσκευασμένο στο παραδοσιακό δοχείο των 250 γραμμαρίων.

Κατασκευάζεται από τη Moutarderie Edmond Fallot, την τελευταία ανεξάρτητη οικογενειακή μουσταρδοποιία στη Βουργουνδία της Γαλλίας.
Οι σπόροι μουστάρδας αλέθονται παραδοσιακά σε μυλόπετρα (σιλέξ), μια διαδικασία που αποφεύγει την υπερθέρμανση και διατηρεί αναλλοίωτα τα αρώματα και την έντονη γεύση.
Έχει ρουστίκ, κοκκώδη υφή, η οποία είναι πιο ήπια από την κλασική μουστάρδα Dijon.
Η γεύση της είναι πλούσια, με ελαφριά πικάντικη νότα και μια ισορροπημένη οξύτητα.

Αυτή η μουστάρδα είναι ιδιαίτερα ευέλικτη στη μαγειρική:
Κρέατα: Συνοδεύει ιδανικά ψητά και μαριναρισμένα κρέατα, όπως και λουκάνικα.
Σάλτσες: Χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει γευστικές κρεμώδεις σάλτσες για ψάρι ή για να εμπλουτίσει βινεγκρέτ.
Σάντουιτς και αλλαντικά: Αποτελεί μια εκλεπτυσμένη επάλειψη για σάντουιτς και ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για πλατό αλλαντικών και τυριών.

Συστατικά:
Περιέχει νερό, σπόρους μουστάρδας (από τη Βουργουνδία), λευκό κρασί (16,7%), ξίδι, αλάτι, φλοιούς σπόρων μουστάρδας, ζάχαρη και μπαχαρικά.