BLU GUANCIALE STAGIONATO

Το Guanciale είναι το αλλαντικό για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Παράγεται από μάγουλα χοιρινού και έχει έντονη φινετσάτη γεύση!

Το όνομά του προέρχεται από την ιταλική λέξη guancia ,που σημαίνει «μάγουλο»

Παράγεται από τα μάγουλα του χοιρινού. Η πρόσμιξη πολλών μπαχαρικών (αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, μάραθο, κλπ) του δίνει έντονο και ντελικάτο χαρακτήρα. Απολαύστε το σε λεπτές φέτες μαζί με τα λαδερά φαγητά, σε πίτσες, ομελέτες αλλά και σε χοντρούς κύβους για τα ζυμαρικά σας.