STILTON JAR 100GR

Η Long Clawson Potted Blue Stilton 100g είναι ένα βραβευμένο μπλε τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), γνωστό ως ο «βασιλιάς των τυριών» στην Αγγλία.

Παράγεται στην περιοχή του Leicestershire της Αγγλίας από τοπικό παστεριωμένο αγελαδινό γάλα.
Το τυρί ωριμάζει για περίπου οκτώ εβδομάδες.
Είναι εύθρυπτο αλλά ταυτόχρονα κρεμώδες, και γίνεται ακόμα πιο πλούσιο και κρεμώδες με τον χρόνο.
Έχει έντονη, πικάντικη γεύση με νότες ψημένου φουντουκιού και μια γλυκιά επίγευση.
Διαθέτει τις χαρακτηριστικές μπλε φλέβες που ακτινοβολούν από το κέντρο του και παρουσιάζεται σε ένα κομψό κεραμικό βάζο 100g.
Είναι ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο ή με αποξηραμένα φρούτα, κόκκινο κρασί ή μαύρη μπύρα.
Είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους.