BOATYARD ΒΟΤΚΑ 700ML

Η Boatyard Vodka είναι μια οργανική βότκα από 100% Ιρλανδέζικο σιτάρι. Η διαδικασία της βυνοποίησης διαρκεί 12 μέρες, ενώ στην συνέχεια λαμβάνει χώρα μια ζύμωση 5 ημερών. Η απόσταξη της γίνεται σε παρτίδες και διαρκεί 3 μέρες, με αποτέλεσμα να έχουμε μια βότκα με πλούσιο σώμα, ψωμένιο χαρακτήρα, νότες από μπανάνα και εσπεριδοειδή και μια γλυκιά επίγευση βανίλιας.

Μια αφιλτράριστη, μικρής παραγωγής βότκα που μας επιτρέπει να απολαύσουμε τον μοναδικό χαρακτήρα του Ιρλανδέζικου σιταριού. Πίσω από κάθε φιάλη θα βρούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την παραγωγική διαδικασία.

Το Boatyard distillery βρίσκεται βορειοδυτικά της Ιρλανδίας στην επαρχία Fermagnagh. Άνοιξε τις πόρτες του το 2016, όταν ο Joe McGirr μετά από μία 10ετία εμπειρίας στην Glenmorangie company αποφάσισε να κάνει το όνειρό του πραγματικότητα γυρίζοντας στην γενέτειρά του και ιδρύοντας το Boatyard distillery.

Ένα υπερσύγχρονο αποστακτήριο που χρησιμοποιεί 100% οργανικές πρώτες ύλες αλλά και βιώσιμα υλικά σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Παράλληλα κρατά την παραδοσιακή προσέγγιση και τον χαρακτήρα της οικογενειακής επιχείρησης χρησιμοποιώντας έναν μηχανικό εκτυπωτή του 1960 για τις ετικέτες των φιαλών του, που στην συνέχεια κολλούνται και υπογράφονται μία μία στο χέρι από τους ίδιους.

Τέλος για την απόσταξη χρησιμοποιούν έναν χάλκινο Alembic αποστακτήρα που ευθύνεται για αυτό τον μοναδικό χαρακτήρα των αποσταγμάτων του Boatyard distillery.