LAGADAS BREAD & BUTTER PICKLES

Όταν λέμε παράδοση, εννοούμε τη μετάδοση στους μεταγενέστερους ηθών, εθίμων, διδαχών, πρακτικών, συνταγών, γαστριμαργικών συνηθειών. Η γαστρονομική παράδοση για όλους στη Lagadas Farm, είναι ένα αμάλγαμα από Μακεδονίτικες, Ποντιακές και Μικρασιάτικες συνταγές και μυστικά. Αυτά έφτασαν Lagadas Farm μέσα από παππούδες, γιαγιάδες και συντοπίτες.

Η Lagadas Farm είναι άρρηκτα δεμένη με την παράδοση. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Από την πρώτη ύλη μέχρι τη στιγμή που το προϊόν θα φτάσει στο τραπέζι του τελικού καταναλωτή, διασφαλίζει ότι είναι σύμφωνο με τις παραδοσιακές συνταγές που ήρθαν στα χέρια της εδώ και χρόνια.

Η “συνταγή” για την ανάδειξη της Lagadas Farm σε συνώνυμο της ποιότητας και της αυθεντικής γεύσης στηρίζεται σε συστατικά ισχυρά και διαχρονικά. Την πίστη στην παράδοση, την επιμονή στην αγνότητα των πρώτων υλών, τις συνταγές των γιαγιάδων και τον σεβασμό στον καταναλωτή. Στοιχεία που την κάνουν ξεχωριστή και ασύγκριτη για τους καταναλωτές εντός και εκτός συνόρων.